من الحلويات الشعبية المشهوره في تركيا وتصنع في الاعياد والمناسبات ومن ضيافة البيت التركي

عبارة عن كيك اسفنجي مشرب بالحليب ومغطى بطبقة من كريمة الشانتيه وفوقه صوص الكراميل